Холодник

Голосов: 1

Ингредиенты:
Помидоры 1 кг, холодная кипяченая вода 1 л, сметана 400 г, лук зеленый, укроп, репчатый лук 2 головки, черный молотый перец.

Приготовление:

Зрелые помидоры моют и протирают, добавляют мелко нарезанный репчатый и зеленый лук, укроп и заливают водой, солят, добавляют по вкусу перец.

Перед подачей в холодник кладут сметану. Можно подать к нему отварной картофель.

Версия для печати

<<