Рецепты
Баклажаны панированные 
Голосов: 10Ингредиенты:
600 г баклажагов, 3 яйца, соль, мука, сухари, жир.
Приготовление:
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками, обвалять во взбитых яйцах, муке, еще раз в яйцах и, наконец, в сухарях. Жарить баклажаны во фритюре, посолить.
Подавать к мясу, птице, рыбе, к блюдам из макарон.
Оценить:
Версия для печати
<<