Кабачки, жаренные в яйце

Голосов: 11

Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг., сливочное масло - 50 г., мука - 4 ст. ложки, яйца - 4 шт., соль.

Приготовление:
Молодые кабачки промыть, очистить от кожицы, смочить во взбитом яйце, запанировать в муке и обжарить до появления румяной корочки. К кабачкам хорошо подать кислое молоко и мелко нарезанную зелень.



Версия для печати

<<