Кафе Из печиРумянцев пицца3 Пирога

Рецепты

Суп сырный (рейтинг: 3.68)(рейтинг: 3.68)(рейтинг: 3.68)

Голосов: 11

Ингредиенты:
Овощной бульон - 5 стаканов, сыр тертый твердых сортов - 400 г, лук репчатый - 1 головка, мука пшеничная - 2 ст. ложки, масло сливочное - 50 г, сливки - 1 стакан, перец белый и черный молотый - по вкусу



Приготовление:

Мелко порубите лук, спассеруйте на масле, добавьте муку, после чего пассеруйте еще 5 минут. Постоянно помешивая, влейте в смесь бульон, варите до загустения, затем процедите. Добавьте сыр и варите, пока не расплавится сыр. Суп поперчите, добавьте сливки, доведите до кипения, но не кипятите.



Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


константин (Гость)
очень неплохо
Сообщение добавлено: 30.07.2008 в 14:23
Анна (Гость)
Интересный рецепт, интригует попробывать!
Сообщение добавлено: 23.09.2008 в 10:57