Мармелад из дыни

Голосов: 1

Ингредиенты:
мякоть дыни
сахара по вкусу
желатин

Приготовление:
Разрезанную дыню с мякотью и семенами, без кожуры, нарезают кусками и натирают на мелкой терке, смешивают с сахаром, варят около 10 минут. Добавляют разведенный в воде желатин, доводят до кипения, ставят на лед, растирают до загустения, охлаждают. Нарезают и просушивают при 40'С в духовке до образования корочки.



Версия для печати

<<