Крем из ряженки (простокваши)

Голосов: 7

Ингредиенты:
0,5 л. ряженки или простокваши, 100 г. сметаны, 20 г. желатина, 1 чайная ложка ванильного сахара или цедра, 2 ст. ложки сахара, молотая корица.

Приготовление:
Желатин залить холодной водой, дать набухнуть, затем растворить, прогревая на водяной бане. Сахар смешать с корицей, добавить ряженку, желатин и взбить. Наполнить этой массой стеклянную посуду, поставить в холодное место, украсить фруктами из компота. Подавать с сиропом из клубники, вишни или малины.



Версия для печати

<<