ПИКАНТНЫЙ РИС

Голосов: 2

Ингредиенты:
Вам потребуется на 4 порции:
250 г риса,
соль,
500 г мелких помидоров,
1 банка консервированной кукурузы,
1/2 пучка зеленого лука,
1 пучок петрушки,
80 г сливочного масла или маргарина,
40 г тертого сыра,
черный молотый перец.


Приготовление:
Рис отварить в подсоленной воде. Помидоры вымыть и разрезать каждый на четыре части. Кукурузу откинуть на дуршлаг. Лук очистить и нарезать колечками. Петрушку мелко нарезать. Рис откинуть на сито, дать стечььводе, затем хорошо обжарить в сливочном масле или маргарине. Добавить лук, кукурузу, помидоры, перемешать и жарить 5 минут. Приправить сыром и петрушкой. Посолить и поперчить.



Версия для печати

<<