Nakormim-spb.ru - версия страницы для печати
Оригинал страницы
На клавную страницу


Кулинарные рецепты с фотографиями

Салат «Цезарь» с анчоусами № 2 (рейтинг: 3.50)(рейтинг: 3.50)(рейтинг: 3.50)

Голосов: 5

Ингредиенты:
чеснок — 1 зубчик,
масло оливковое — 1—2 ст. л.,
белый хлеб (без корки) — 4—6 кусков,
анчоусы — 6—7 шт.,
сыр пармезан — 100 гр.,
майонез — 1—2 ст. л.,
соль и перец белый молотый по вкусу,
листья салата.


Приготовление:
Нарезать чеснок мелкими кусочками и залить маслом на 10—15 минут, затем процедить. Нарезать хлеб мелкими кубиками (1 см x 1 см) и обжарить на масле, которым был залит чеснок, до приобретения ими румяности. Остудить. Анчоусы нарезать вдоль. Сыр нарезать соломкой.
Далее перемешать сухарики, половину сыра и анчоусов. Заправить майонезом, добавить соль и перец. Уложить на листьях салата и оформить оставшимися анчоусами и сыром.


Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Эту запись никто пока еще не комментировал.
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


   «Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
  Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
  E-mail: info@nakormim-spb.ru
  Тел.: (812) 336-16-91
©2005-2012 НК Copyright «BitRain»