Шулики медовые.
Голосов: 2
Ингредиенты:
мука пшеничная - 2 стакана.
молоко - 4 ст. ложки.
яйца - 1 шт.
мёд - 1 ст. ложка.
мак - 2 ст. ложки.
масло сливочное - 1 ст. ложка.
сода пищевая - 1\2 ч. ложки.
Для подливки:
мак - 3 ст. ложки.
мёд - 1\2 стакана.
вода - 1\4 стакана.
Приготовление:
Мак залейте кипятком, воду слейте, снова залейте кипятком и оставьте на 15-20 минут. Воду опять слейте, мак обсушите. Яйца разотрите с мёдом, добавьте остальные ингредиенты, замесите крутое тесто. Раскатайте его в лепешки толщиной 3 мм и выпекайте при 200 С до образования золотистой корочки. Мак разотрите в ступке, постепенно добавляя по чайной ложке воды. Полученную массу смешайте с мёдом и водой. Шулики наломайте небольшими кусочками, залейте подливкой, перемешайте, чтобы они как следует пропитались. Подавайте медовые шулики к чаю.
Приятного аппетита!
Версия для печати
<<