Nakormim-spb.ru - версия страницы для печати
Оригинал страницы
На клавную страницу


Кулинарные рецепты с фотографиями

Суп-пюре с цветной капустой. (рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)

Голосов: 1

Ингредиенты:
сыр твёрдый тёртый - 4 ст. ложки.
мука пшеничная - 1 ст. ложка.
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки.
капуста цветная - 500 гр.
сливки - 1\2 стакана.
вода - 5 стаканов.
перец чёрный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Приготовление:


Цветную капусту разберите на соцветия. Картофель и лук нарежьте дольками, варите в горячей подсоленной воде до готовности. Затем добавьте капусту, доведите до кипения. Овощи вместе с отваром протрите. Муку подсушите на сухой сковороде, разведите сливками и варите 5 минут. Полученный суп-пюре доведите до кипения, добавьте тёртый сыр, сливочный соус, соль, перец и варите ещё 5 минут. При подаче оформите суп зеленью. Отдельно можно подать воздушный рис.

Приятного аппетита!
 


Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Эту запись никто пока еще не комментировал.
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


   «Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
  Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
  E-mail: info@nakormim-spb.ru
  Тел.: (812) 336-16-91
©2005-2012 НК Copyright «BitRain»