Кулинарные рецепты с фотографиями
Баклажаны в омлете. 
Голосов: 5Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт.
яйца - 3 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло растительное - 1\2 стакана
молоко - 1\2 стакана
соль
Приготовление:
Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и выдержите 30 минут для удаления горечи. Яйца разотрите с солью, добавьте муку и разведите молоком, массу взбейте. Баклажаны, обмакнув в приготовленную смесь, обжарьте в масле до образования корочки. При подаче оформите баклажаны зеленью.
Приятного аппетита!
Оценить:
Версия для печати
<<