Морковь мелко нашинкуйте или натрите на крупной тёрке. Помидоры нарежьте тонкими кружочками. Зелень и перец мелко порубите, чеснок растолките в ступке. Смешайте помидоры, морковь, перец, чеснок и зелень. Массу посолите по вкусу, выложите в салатник и придавите гнётом. Выдержите салат в прохладном месте, пока помидоры не дадут сок, затем подавайте к столу.
Что то на подобие готовила на зиму, а вот в сыром виде не пробовала. Думаю будет неплохо. Попробую.
Сообщение добавлено: 27.04.2012 в 12:51
людмила (Гость)
Я ЛЮБЛЮ ТАКИЕ САЛАТЫ,ОЧЕНЬ ХОРОШО ОТНОШУСЬ К ЗЕЛЁНЫМ ПОМИДОРАМ!
Сообщение добавлено: 27.04.2012 в 17:30
«Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
E-mail: info@nakormim-spb.ru
Тел.: (812) 336-16-91