Кулич к пасхе.

Дрожжи и 2-3 ст. ложки муки растворить в тёплом молоке, дать подняться. Влить 20 желтков, растёртых до бела с 1 ст. сахара, добавить масло и остальную муку, замесить тесто. Дать подняться. Выложить тесто в бумажные формы, смазанные маслом. Снова дать подняться. Поставить формы в горячую духовку на 1 час.