Nakormim-spb.ru - версия страницы для печати
Оригинал страницы
На клавную страницу


Кулинарные рецепты с фотографиями

Овощной суп. (рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)

Голосов: 3

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 200 гр.
перец сладкий зелёный - 2 шт.
морковь - 2 шт.
картофель - 300 гр.
масло оливковое - 2 ст. ложки
бульон - 1 л
помидоры - 4 шт.
горошек зелёный - 2 стакана
зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
лук зелёный - 100 гр.
чеснок - 2 зубчика
перец чёрный молотый
соль

Приготовление:


Лук, сладкий перец, капусту и морковь нашинкуйте соломкой. Картофель нарежьте кубиками. Обжарьте лук на масле, влейте бульон, доведите его до кипения. Положите в бульон подготовленные овощи, посолите и варите под крышкой 20 минут. С помидоров снимите кожицу, разрежьте на 8 частей и удалите семена. Вместе с зелёным горошком положите в суп и на медленном огне варите ещё 7-10 минут, поперчите и заправьте мелко рубленным чесноком. Перед подачей посыпьте суп рубленой зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

 


Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


Anele (Гость)
А что тут испанского?
Сообщение добавлено: 15.03.2012 в 18:10
   «Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
  Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
  E-mail: info@nakormim-spb.ru
  Тел.: (812) 336-16-91
©2005-2012 НК Copyright «BitRain»