Кулинарные рецепты с фотографиями
Кабачковый тортик. 
Голосов: 17Ингредиенты:
кабачки - 3 шт.
сырок плавленный - 1 шт.
яйца варёные - 3 шт.
яйца сырые - 2 шт.
шампиньоны свежие - 200 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез - 150 гр.
мука - 5 ст. ложек
сода , гашеная уксусом - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной тёрке, добавить 2 яйца, соль, перец, муку, соду. Тесто должно получиться, как на оладьи. Испечь на сковороде 4 блинчика. Слои: 1. Белки натереть на крупной тёрке; 2. Жареные грибы с луком; 3. Плавленный сырок тёртый на мелкой тёрке. Каждый блинчик смазываем соусом (майонез + чеснок). Можно добавить укроп. Верхний корж украсить по желанию. Бока торта обмазать майонезом и обсыпать укропом.
Приятного аппетита!
Оценить:
Версия для печати
<<