Омлет "Южный".
Голосов: 10
Ингредиенты:
кабачки - 2 шт.
помидоры - 5 шт.
лук рубленый - 3 ст. ложки
яйца - 5 шт.
растительное масло - 1\2 стакана
перец чёрный молотый , соль по вкусу
Приготовление:
Помидоры очистите от кожицы, удалите семена и порубите мякоть. Лук, очищенные от кожицы и семян кабачки, нарезанные кружочками, помидоры обжарьте на масле. Выложите в смазанную форму, залейте взбитыми с перцем и солью яйцами. Запекайте до готовности. Подавайте холодным, оформив ломтиками помидора, кольцами лука и зеленью.
Приятного аппетита!
Версия для печати
<<