Кулинарные рецепты с фотографиями
Адыгейский Сыр с салатом. 
Голосов: 3Ингредиенты:
сыр адыгейский - 250 гр.
авокадо - 1 шт.
лимонный сок - 3 ст. ложки
оливковое масло - 8 ст. ложек
мята рубленая - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
растительное масло - 2 ст. ложки
листья зелёного салата - 200 гр.
перец чёрный молотый
соль
Приготовление:
Для соуса лимонный сок взбейте с оливковым маслом и мятой, посолите, поперчите. Сыр запанируйте в муке, обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки. Авокадо, очистив от косточки и кожицы, нарежьте ломтиками, соедините с листьями салата, нашинкованными соломкой, заправьте половиной соуса, перемешайте и выложите в креманки. Подавайте салат с сыром, полив его оставшимся соусом.
Приятного аппетита!
Оценить:
Версия для печати
<<