Корзиночки из яиц с помидорами.
Голосов: 10
Ингредиенты:
яйцо варёное - 4 шт.
помидоры - 2 шт.
майонез - 100 гр.
зелень петрушки рубленая - 1 ст.ложка
перец чёрный молотый, соль
огурцы - 1 шт.
листья салата зелёного
Приготовление:
Яйца разрежьте пополам так, чтобы края были гофрированными. Выньте желтки. Помидоры нарежьте мелкими кубиками, добавьте растертые яичные желтки, майонез, соль, перец, зелень и перемешайте. Приготовленной начинкой заполните корзиночки из яиц и уложите на блюдо, выстланное листьями зелёного салата. Оформите ломтиками огурца и зеленью.
Приятного аппетита!
Версия для печати
<<