Сыр с овощами.

Желатин залейте холодной кипячёной водой. Когда крупинки станут прозрачными, распустите его на водяной бане. Сыр натрите на мелкой тёрке и соедините с желатином. Разделите массу на три части: в одну часть добавьте измельченный укроп; во-вторую - томат-пасту, мелко нарезанный помидор, красный перец, паприку; третью часть оставьте белой. На дно круглой формы положите пищевую пленку, на неё слоями - приготовленную сырную массу, охлаждайте 2 часа. Выложите готовый сыр на блюдо, оформите веточкой зелени и бутоном розы из помидора.