Кулинарные рецепты с фотографиями
Салат с фасолью и сыром моцарелла. 
Голосов: 4Ингредиенты:
фасоль стручковая замороженная - 200 гр.
помидоры - 2 шт.
сыр моцарелла - 50 гр.
лук фиолетовый - 1\2 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
сок лимонный - 2 ст. ложки
базилик рубленый - 100 гр.
сахар - 1 ч. ложка
перец чёрный молотый
соль
Приготовление:
Фасоль отварите в подсоленной воде в течение 15 минут, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Помидоры нарежьте дольками, лук - полукольцами, сыр - небольшими тонкими ломтиками. Масло нагрейте, обжарьте на нём растёртый с солью чеснок, охладите. Добавьте в соус лимонный сок, сахар, соль и перец. Подготовленные ингредиенты смешайте и полейте соусом. Перед подачей на стол посыпьте салат рубленым базиликом.
Приятного аппетита!
Как правильно питаться для сохранения здоровья?
Оценить:
Версия для печати
<<