Nakormim-spb.ru - версия страницы для печати
Оригинал страницы
На клавную страницу


Кулинарные рецепты с фотографиями

Жокейский пирог. (рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)

Голосов: 7

Ингредиенты:
тесто слоёное - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
крем заварной - 2 стакана
крем шантильи - 1 стакан
фрукты и ягоды по вкусу

Приготовление:


Тесто разделите на две части. Одну часть раскатайте и выложите в форму, сделав высокий бортик. Наколите вилкой и испеките в духовке. Вторую часть теста раскатайте и сделайте из него решётку такого же размера, как и форма, смажьте её взбитым яйцом. Положите на противень и выпекайте в средне нагретой духовке. Заварной крем взбейте, введите в крем шантильи и заполните испеченный корж. Фрукты и ягоды вымойте, очистите, нарежьте ломтиками и уложите поверх кремовой начинки. При подаче оформите пирог кремом шантильи и решеткой из теста.

Приятного аппетита!

 


Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


Lyu (Гость)
Еще бы написали, что это за крем- шантильи? А так рецепт очень даже хороший))))
Сообщение добавлено: 09.08.2011 в 11:24
(Гость)
Еще бы написали, что это за крем- шантильи? А так рецепт очень даже хороший))))


сливки - 2 стакана
сахарная пудра - 4 ст. ложки
ванильный сахар - 1 ч. ложка

Охлажденные сливки взбейте до образования пышной массы. Не прекращая взбивания, добавьте ванильный сахар и сахарную пудру.
Сообщение добавлено: 09.08.2011 в 11:49
Lyu (Гость)
Ну СПАСИБО!!!и за оперативность, и за отзывчивость))))
Сообщение добавлено: 09.08.2011 в 13:06
Бродяга (Гость)
Все-здорово.
Но если жокей это будет есть-штрафом не отделается...
А на сухариках с соком перед заездами-слабо?
Сообщение добавлено: 09.08.2011 в 19:07
(Гость)
Все-здорово.
Но если жокей это будет есть-штрафом не отделается...
А на сухариках с соком перед заездами-слабо?


Жокейский пирог - радость жокея после всех заездов.
Сообщение добавлено: 10.08.2011 в 14:00
   «Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
  Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
  E-mail: info@nakormim-spb.ru
  Тел.: (812) 336-16-91
©2005-2012 НК Copyright «BitRain»