Кулинарные рецепты с фотографиями
Окрошка овощная. 
Голосов: 5Ингредиенты:
квас хлебный - 5 стаканов
морковь варёная - 1 шт.
картофель варёный - 3 шт.
редис - 100 гр.
огурцы - 2 шт.
лук зелёный рубленый - 60 гр.
сметана - 1\2 стакана
яйца варёные - 2 шт.
горчица - 1 ч. ложка
соль и сахар по вкусу
Приготовление:
Овощи нарежьте соломкой, соедините с мелко рубленым яйцом, растёртым с солью луком. Перемешайте. При подаче в тарелку положите овощной гарнир, посолите, добавьте немного горчицы и залейте квасом. Сметану подайте отдельно.
Приятного аппетита!
Оценить:
Версия для печати
<<