Кулинарные рецепты с фотографиями
Щи ленивые. 
Голосов: 4Ингредиенты:
капуста белокочанная - 400 гр.
морковь - 2 шт.
бульон - 3 стакана
соль - по вкусу
Для заправки:
сметана - 1\2 стакана
мука пшеничная пассерованная - 2 ст. ложки
чеснок
Приготовление:
Капусту нарежьте шашками, морковь - кубиками. Овощи залейте кипящим бульоном, посолите и варите до готовности. Суп заправьте сметаной, смешанной с мукой и рубленным чесноком, варите ещё несколько минут на слабом огне. Перед подачей посыпьте суп рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Оценить:
Версия для печати
<<