Кулинарные рецепты с фотографиями
Запеканка со шпинатом и кедровыми орешка. 
Голосов: 4Ингредиенты:
картофель - 8 шт.
шпинат - 300 гр.
лук репчатый - 2 головки
помидоры - 3 шт.
сыр моцарелла - 300 гр.
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 1 ст. ложка
сметана - 1\2 стакана
яйца - 4 шт.
орешки кедровые - 4 ст. ложки
перец чёрный молотый , соль по вкусу
Приготовление:
Картофель отварите, остудите, очистите и нарежьте ломтиками. Лук и чеснок мелко порубите, спассеруйте на масле, добавьте мелко нарезанный шпинат, посолите, поперчите, приправьте мускатным орехом. Помидоры нарежьте кружочками, сыр - полосками. Сметану взбейте с яйцами, посолите, поперчите. В смазанную маслом форму слоями уложите картофель, шпинат и помидоры, посыпая сыром и смазывая яичной смесью. Посыпьте овощи орешками и запекайте до готовности. Подавайте запеканку в форме, оформив зеленью.
Приятного аппетита!
Оценить:
Версия для печати
<<