Кулинарные рецепты с фотографиями
Суп-пюре из фасоли. 
Голосов: 6Ингредиенты:
фасоль - 300 гр.
вода - 4 стакана
масло оливковое - 5 ст. ложек
лук репчатый - 2 головки
перец белый молотый, соль
Приготовление:
Предварительно замоченную фасоль залейте горячей водой, варите 1 час. Затем протрите фасоль через сито и разведите отваром, в котором она варилась. Лук мелко нарежьте и спассеруйте на части масла. Суп посолите, поперчите, добавьте лук и заправьте оставшимся маслом. При подаче оформите зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Оценить:
Версия для печати
<<