Кулинарные рецепты с фотографиями
Суп из цветной капусты. 
Голосов: 9Ингредиенты:
капуста цветная - 1 кочан
картофель - 300 гр.
масло растительное - 2 ст. ложки
зелень петрушки и укропа
соль
Приготовление:
Цветную капусту промойте, выдержите 30 минут в подсоленной воде, вновь промойте водой, разберите на соцветия, залейте 2 литрами горячей воды, отварите до готовности. Картофель очистите, отварите, протрите через сито и соедините с цветной капустой и её отваром. Приправьте солью, растительным маслом. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!
Оценить:
Версия для печати
<<