Кулинарные рецепты с фотографиями
Суп-пюре из черники. 
Голосов: 10Ингредиенты:
черника - 400 гр.
сахар - 4 ст. ложки
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
сметана - 4 ст. ложки
вода - 1 л
Приготовление:
Чернику переберите, промойте, залейте горячей водой и варите 3-4 минуты. Затем протрите через сито, добавьте сахар, доведите до кипения и варите в течение 5-6 минут. После этого введите разведенный небольшим количеством холодной кипяченой воды крахмал, вновь прогрейте до кипения и охладите. Подавайте суп охлажденным со сметаной.
Приятного аппетита!
Оценить:
Версия для печати
<<