Кулинарные рецепты с фотографиями
Лодочки из перца. 
Голосов: 21Ингредиенты:
перец сладкий разного цвета - 3 стручка
сыр мягкий - 200 гр.
зелень укропа или фенхеля рубленая - 1 ч. ложка
каперсы - 1 ч. ложка
сок лимонный - 1\2 лимона
перец красный острый молотый
Приготовление:
Взбейте сыр с добавлением лимонного сока, молотого перца, добавьте часть укропа и каперсов, перемешайте. Разрежьте стручки перца вдоль, удалите семена, промойте и обсушите, затем нарежьте ромбиками, напоминающими лодочки. Обрезки перца нарежьте мелкими кубиками. Разложите сырную массу в виде горки на "лодочки", оформите кубиками перца, каперсами и зеленью.
Приятного аппетита!
Оценить:
Версия для печати
<<