Ингредиенты:
яблоки - 300 гр.
яйцо - 3 шт.
сахар - 80 гр.
мука пшеничная - 150 гр.
крахмал - 15 гр.
какао-порошок - 1 ст. ложка
сливки взбитые - 125 гр.
масло или молотые сухари для формы
Приготовьте тесто. Яичные желтки взбейте с сахаром и осторожно подмешайте взбитые белки и муку, смешанную с крахмалом. Очищенные яблоки нарежьте ломтиками, выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Сверху выложите половину теста, посыпьте какао и выложите оставшееся тесто. Выпекайте кекс в нежаркой духовке. Готовый кекс переверните, чтобы яблоки оказались сверху. Охладите и оформите взбитыми сливками.
Думаю, должно получиться очень даже, но я обязательно добавлю разрыхлитель.
Сообщение добавлено: 18.11.2010 в 09:15
Наталья (Гость)
я пробовала,очень вкусно
Сообщение добавлено: 18.03.2011 в 12:26
Vika (Гость)
Ochen vkysno s bananami vmesto yablok, nazyvaetsya Pineapple upside down cake!
Сообщение добавлено: 25.04.2011 в 20:35
«Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
E-mail: info@nakormim-spb.ru
Тел.: (812) 336-16-91