Кулинарные рецепты с фотографиями
Запеканка из грибов. 
Голосов: 6Ингредиенты:
грибы свежие - 1 кг
масло сливочное - 150 гр.
лук репчатый - 150 гр.
сметана - 1 стакан
сухари молотые - 4-5 ст. ложек
яйцо - 5-6 шт.
соль
перец
Приготовление:
Грибы очистите, промойте, порубите, посолите, поперчите, обжарьте в масле, немного масла оставьте для смазывания формы. Добавьте мелко рубленый лук, обжарьте всё вместе, закройте крышкой и тушите до готовности в течение 15 минут. Влейте сметану, прокипятите, добавьте часть сухарей, вбейте яйца, перемешайте. Выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпьте тёртым сыром и запеките в духовке.
Приятного аппетита!
Оценить:
Версия для печати
<<