Суп по-хорватски. - Рецепты - Доставка пиццы, обедов, суши, питьевой воды домой и в офис, банкет, кейтеринг, организация мероприятий в Петербурге

Помидоры и брынзу нарежьте кубиками. Лук также нарежьте кубиками, обжарьте на масле, затем добавьте муку и жарьте всё вместе при помешивании ещё несколько минут. В конце добавьте измельчённую зелень петрушки, посолите. Полученную смесь залейте водой, доведите её до кипения, добавьте помидоры и брынзу. Варите ещё 20 минут. Перед подачей заправьте суп простоквашей, смешанной с мелкорубленым яйцом.