Кулинарные рецепты с фотографиями
Салат из баклажанов. 
Голосов: 19Ингредиенты:
баклажаны - 1 кг
перец сладкий - 3 шт.
помидоры - 5 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 4-5 ст. ложек
зелень укропа или петрушки
соль по вкусу
Приготовление:
Баклажаны испеките в духовке целиком, охладите, снимите кожицу. Из сладкого перца удалите плодоножку и семена. Помидоры нарежьте ломтиками и разложите на тарелке. Баклажаны и перец нарежьте кубиками, перемешайте, добавьте рубленый лук, посолите, заправьте растительным маслом. При подаче выложите на помидоры, посыпьте рубленым укропом и оформите зеленью.
Оценить:
Версия для печати
<<