Кулинарные рецепты с фотографиями
Тушанка из мяса с грибами ( Белорусская кухня). 
Голосов: 4Ингредиенты:
говядина - 800 гр.
грибы свежие - 1 кг.
лук репчатый - 250 гр.
корень петрушки - 1 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
масло сливочное - 80 гр.
лавровый лист - 3 шт.
чеснок - 1 головка
соль
Приготовление:
Мясо нарежьте кубиками. Грибы измельчите. Уложите мясо в горшочки, сверху положите грибы, нарезанные коренья, нашинкованный лук, добавьте чеснок, специи и масло, залейте 1 стаканом кипятка. Заполненные горшочки поставьте в горячую духовку и тушите в течение 40-60 минут.
Оценить:
Версия для печати
<<