Кулинарные рецепты с фотографиями
Фаршированные яйца. 
Голосов: 12Ингредиенты:
яйца вареные - 3 шт.
лосось консервированный - 150 гр.
масло сливочное - 1 ст. ложка
паштет из куриной печени - 60 гр.
оливки - 3 шт.
корнишоны - 2 шт.
икра рыбная - 2 ст. ложки
мускатный орех - по вкусу
перец красный молотый, соль по вкусу
Приготовление:
Яйца разрежьте пополам, выньте желтки. Часть желтков разотрите с лососем и маслом, посолите, поперчите, взбейте и наполните три половинки белков. Оформите икрой, зеленью. Оставшиеся желтки разотрите и соедините с паштетом и мускатным орехом. Фаршируйте еще три яичных белка и оформите оливками и корнишонами. Фаршированные яйца можно подать на листьях зеленого салата.
Оценить:
Версия для печати
<<