Кулинарные рецепты с фотографиями
Люля-кебаб. 
Голосов: 8Ингредиенты:
фарш из баранины - 1,2 кг
фарш курдючный бараний - 60 гр.
репчатый лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый , соль
Приготовление:
Фарш вместе с салом, мелко нарезанными луком и чесноком пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и взбейте. Сформируйте колбаски и нанижите их на шампуры. Жарьте люля-кебаб 20-25 минут на гриле. Подавайте со свежими помидорами, кинзой, колечками репчатого лука, зернами граната.
Оценить:
Версия для печати
<<