Кулинарные рецепты с фотографиями
Картофельные ломтики с острым соусом. 
Голосов: 4Ингредиенты:
картофель - 6 шт.
перец сладкий красный - 2 шт.
коньяк - 1 ч. ложка
соевый соус - 2 ст. ложки
уксус 3 %-й - 1 ч. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Приготовление:
Картофель нарежьте тонкими ломтиками, отварите на пару. Для соуса сладкий перец нарежьте полосками и обжарьте на масле. Влейте коньяк, соевый соус, уксус, посолите, поперчите, тушите 5 минут. При подаче картофель выложите на блюдо, полейте приготовленным соусом и оформите зеленью.
Оценить:
Версия для печати
<<