Nakormim-spb.ru - версия страницы для печати
Оригинал страницы
На клавную страницу


Кулинарные рецепты с фотографиями

Блины манные. (рейтинг: 4.77)(рейтинг: 4.77)(рейтинг: 4.77)(рейтинг: 4.77)

Голосов: 22

Ингредиенты:
крупа манная - 2\3 стакана
мука пшеничная - 3\4 стакана
молоко - 3 стакана
вода - 1\2 стакана
яичный желток - 2 шт.
масло топленое - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1\2 стакана
сахар - 1-2 ст. ложки
соль - 1\2 ч. ложки
сметана - 1\2 стакана

Приготовление:


Вскипятите 2,5 стакана молока, положите в него сахар и топленое масло. В кипящее молоко медленно, струйкой, постоянно помешивая, всыпьте манную крупу. Проварите на слабом огне в течение 5-6 минут, затем охладите. В остывшую кашу добавьте муку, перемешайте. Оставшееся молоко соедините с яичными желтками, 1\2 стакана воды, солью, постепенно введите в кашу с мукой и перемешайте до однородной массы. Выпекайте блины на сливочном масле на маленьких сковородах. Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

 


Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


3a6aBa (Гость)
Аж слюнки текут!..какая вкуснотища!
Сообщение добавлено: 21.09.2009 в 14:33
   «Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
  Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
  E-mail: info@nakormim-spb.ru
  Тел.: (812) 336-16-91
©2005-2012 НК Copyright «BitRain»