Соевый соус соедините с медом и маслом, перемешайте до растворения меда. Утку промойте, обсушите, смажьте приготовленным соусом и поставьте на 5 часов в прохладное место. Яблоки нарежьте дольками и начините ими утку. Выложите утку в сотейник, через отверстие в брюшке влейте в нее оставшийся соус. Отверстие зашейте или скрепите деревянными шпажками. Запекайте под крышкой 1 час 30 минут при 230 С. Время от времени поливайте выделившимся соком. Подавайте утку с отварным коричневым рисом и с зеленым луком.
Утка-есть утка,ее хоть чем намажь,и хоть что внутрь напихай-ОНА ВКУСНАЯ БУДЕТ!!!Тоже мне,удивили...
Сообщение добавлено: 23.12.2009 в 10:24
Ната (Гость)
обожаю утку с яблоками)))) но я ее не мажу медом, один раз намазала, так он закарамелизовался и кожицу было не угрызть((((
Анастасия, утку можно испоганить, если напхать в нее капусты, гадость редкостная)))
Сообщение добавлено: 23.12.2009 в 11:00
«Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
E-mail: info@nakormim-spb.ru
Тел.: (812) 336-16-91