Бульон с яичными хлопьями

Голосов: 4

Ингредиенты:
1 л бульона, 2 яйца, 2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки муки, соль, мускатный орех, зелень петрушки.

Приготовление:
Яйца взбить, добавить муку, молоко, пряности, перемешать. Бульон довести до кипения, помешивая, влить в него яйца, и, когда они загустеют хлопьями, бульон будет готов. При подаяе посыпаь его мелько порезанной зеленью петрушки.



Версия для печати

<<