Пудинг ореховый

Голосов: 1

Ингредиенты:
150 г. ядер орехов, 3 яйца, 300 г. белого хлеба, 1 стакан молока, 100 г. масла, 0,25 стакана сахара.

Приготовление:
Черствый белый хлеб без корочки или остатки белого хлеба замочить в молоке. Орехи очистить от коричневой кожицы, измельчить. Перемешать яичные желтки, топленое масло, сахар (можно добавить щепотку ванилина), орехи и набухший белый хлеб. Белки взбить  в густую пену, осторожно ввести в подготовленную массу. Выложить смесь в смазанную жиром форму и запечь в духовке в течение 30 мин. Подавать со сладким соусом.



Версия для печати

<<