Закуска мясная с грибами.

Голосов: 7

Ингредиенты:
мякоть свинины - 300 гр.
маслята маринованные - 120 гр.
сыр твердый - 100 гр.
сметана - 1\2 стакана
масло оливковое - 3 ст. ложки
перец черный молотый
соль по вкусу

Приготовление:


Мякоть свинины и грибы нарежьте ломтиками. Сыр натрите на терке. Свинину обжарьте на масле, затем добавьте сметану и тушите 10 минут. Выложите тушеное мясо в кокотницу, добавьте ломтики грибов, посолите, поперчите, посыпьте тертым сыром и запекайте до образования золотистой корочки. При подаче оформите зеленью.



Версия для печати

<<