Рыбные толченики (Украинская кухня)

Голосов: 2

Ингредиенты:
На 1 порцию:
рыба 400 гр.,
мука 30 гр.,
масло растительное 40 гр.,
лук репчатый 40 гр.,
перец,
соль.

Приготовление:

Рыбное филе зачищают от кожи и костей, измельчают, растирают в ступке, добавляют муку, соль, перец и растительное масло. Из хорошо вымешанной массы формуют шарики и отваривают их в подсоленном кипятке. Подают, полив растительным маслом с жареным луком.

Версия для печати

<<