Салат по-венски (Австрийская кухня)

Голосов: 2

Ингредиенты:
На 2 порции:
100 гр. говяжьего языка
120 гр. зеленого консервированного горошка
200 гр. спаржи
3 ст. ложки майонеза
3 ст. ложки сливок
укроп
соль


Приготовление:
Спаржу потушить и нарезать кусочками. Язык отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками. Все перемешать, добавить горошек и залить соусом, приготовленным из растертого со сливками и укропом майонеза.



Версия для печати

<<