Свинина тушеная по-борисовски в горшочках ( Белорусская кухня )

Голосов: 9

Ингредиенты:
На 4 порции:
400 г свинины; 300 г лечо; 1 луковица; 1,5 ст. ложки свиного топленого сала; 3 дольки чеснока; 8 картофелин; зелень; соль.

Приготовление:
Небольшие кусочки свинины выкладывают в глиняный горшочек, добавляют шинкованный репчатый лук, нарезанный дольками картофель, лечо, чеснок, зелень, соль и тушат в духовке.



Версия для печати

<<