Курица в лимонном соусе в духовке (Греческая кухня)

Голосов: 9

Ингредиенты:
1 средняя курица, 1,5 кг картофеля, 2 больших лимона, 1 чашка растительного масла, соль, перец



Приготовление:
Выпотрошить и вымыть курицу, посолить, поперчить и положить на противень. Почистить картофель, разложить его на противне вокруг курицы, полить соком лимона, добавить масло и две чашки воды, поставить в духовку и жарить около часа, переварачивая с одной стороны на другую до образования румяной корочки.



Версия для печати

<<