Nakormim-spb.ru - версия страницы для печати
Оригинал страницы
На клавную страницу


Кулинарные рецепты с фотографиями

Сельдь в маринаде (рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)(рейтинг: 5.00)

Голосов: 2

Ингредиенты:
10 соленых сельдей,
стакан уксуса,
2 стакана кипятка,
2 головки репчатого лука,
2 соленых огурца,
2-3 лавровых листа,
черный перец горошком,
горчица,
майонез.


Приготовление:
Отобрать 10 соленых сельдей, промыть, очистить и вымочить в воде в течение 24 часов. Затем разделать их на филе, удалив кости. Залить 1 стаканом уксуса и 2 стаканами кипятка: 2 головки репчатого лука, крупно нарезанные, 2 соленых огурца, нарезанные кусочками, 2-3 лавровых листка и несколько горошек черного перца. Маринат прокипятить, снять с огня и охладить. Намазать горчицей очищенные филе и выдержать их в маринаде в течение 24 часов. Затем отцедить и подать с соусом майонез.

Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


Маруся123 (Гость)
Ох, ребята, когда вижу слово Сельдь - уже слюни текут!!! Слаба, каюсь...
Сообщение добавлено: 21.06.2007 в 09:51
   «Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
  Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
  E-mail: info@nakormim-spb.ru
  Тел.: (812) 336-16-91
©2005-2012 НК Copyright «BitRain»