Праздничные блюда "Грудинка свиная заливная" (Украинская кухня)

Голосов: 0

Ингредиенты:
500 г свинины (грудинки без костей),
1 яйцо,
50 г сливочного масла,
2 ст. ложки майонеза и 100 г желе.
По одному свежему помидору и огурцу,
черный молотый перец и соль по вкусу.



Приготовление:

1. Мясо вымойте, очистите от пленки и жира, удалите остатки воды, обмакните в сырое яйцо, посолите, добавьте перец на кончике ножа.

2. Сначала слегка обжарьте подготовленное мясо на сливочном масле, затем примерно 40-50 минут потомите в духовке.

 

Версия для печати

<<