Ингредиенты:
филе куриное - 4 шт.
апельсин крупный - 1 шт.
чернослив без косточек - 200 гр.
крабовые палочки - 200 гр.
орехи грецкие - 1\2 стакана
майонез - 200 гр.
Способ приготовления:
Куриное филе промойте, залейте 400 гр. горячей воды, добавьте 0,5 ч. ложки соли. На сильном огне доведите воду до кипения, снимите пену, затем нагрев уменьшите и варите филе на слабом огне 15-20 минут. Охладите филе в бульоне, затем выньте, обсушите и нарежьте кубиками. Чернослив промойте, залейте горячей водой, оставьте на 30 минут. Воду слейте, чернослив мелко нарежьте. Апельсин промойте, очистите от кожуры и белых волокон, затем осторожно вырежьте дольки из мембран. Каждую дольку разрежьте на 3 части. Крабовые палочки мелко нарежьте. Часть орехов измельчите. В салатник уложите слоями в следующем порядке: куриное филе, орехи, чернослив, апельсин, крабовые палочки. Полейте салат майонезом и оформите оставшимися орехами.
Фото блюда->
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/4021.htm Сообщение добавлено: 04.11.2009 в 19:20. Отредактировано в последний раз: 04.11.2009 в 23:29.
