Ингредиенты:
сыр сливочный (типа Филадельфия), размягченный - 400 гр.
сыр Чеддер, тертый - 1,5 стакана
чеснок измельченный - 1 зубчик
перец черный молотый , соль
сельдерей
гвоздика
хлеб черный - 1 кусок
маслины
морковь
Способ приготовления:
В кухонном комбайне порубить сливочный сыр (отложите ложку для шляпы), 1\2 стакана тертого сыра, чеснок и соль и перец по вкусу. Заморозить до затвердения, 30 минут. Сформировать из смеси 3 шарика, обвалять их в оставшемся тертом сыре. Заморозить примерно на 1 час. Перед тем, как подавать: положить шарики друг на друга, закрепить зубочистками. Из зеленого лука сделать шарфик, прикрепить его гвоздикой. Порезать кусок хлеба на кружочки для шляпы; скрепить их сливочным сыром, затем закрепить зубочисткой. Прикрепить пуговки из маслин, затем срезать кончик моркови; прикрепить на место. Подавать с крекерами.
Фото блюда->
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/3996.htm Сообщение добавлено: 21.10.2009 в 18:22. Отредактировано в последний раз: 21.10.2009 в 18:44.
