Выглядит очень аппетитно..
А те кто не любят креветки и морепродукты могут легко заменить их. Например грибами или ветчиной, или куриным филе...

Ингредиенты:
креветки вареные - 400 гр.
помидоры - 8 шт.
рис - 1\2 стакана
яйцо - 1 шт.
сухари молотые - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
сыр тертый - 3 ст. ложки
соль , молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:


Вареные креветки очистите от панциря и нарежьте кусочками. Приготовьте начинку: сварите рис, перемешайте его с креветками и заправьте молотыми сухарями, сырым яйцом, солью и перцем. У помидоров удалите плодоножку, выньте часть мякоти и нафаршируйте начинкой. Помидоры выложите на противень, хорошо сбрызнув маслом, и посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте в духовке.

фото блюда->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/3846.htm